Construction de la nouvelle cuisine centrale de Couëron
Construction d’une cuisine centrale de 2400 repas/jour en Rdc sur vide-sanitaire partiel (2300 repas pour les enfants des écoles et 100 repas pour la petite enfance) liaison froide.
Aménagement d’une cuisine pilote (formation, réunion avec buffet) et dune salle de pause mutualisée avec les agents du CTM d’une surface de 100 m².
Locaux techniques au R+1 accessible via escalier interne
Surface panneaux photovoltaïques : 409 m²
- Mission : conception et Maîtrise d’oeuvre
- Pôles : Génie Climatique et Électrique, Cuisine & Process et SSI
- Client : public
- Coût des travaux: 5 398 939€ HT
- Surface : 1335 m²
