Construction d'un restaurant scolaire et d'une salle festive à Malville
Un nouveau bâtiment à été construit à Malville, celui-ci rassemble le restaurant scolaire et la salle festive de la commune.
Afin de pouvoir accueillir 450 repas/ jour, la commune de malville à décidé de mettre en place une cuisine de production sur place. Le restaurant scolaire est composé d’un self linéaire pour les élémentaires et d’un service à table pour les maternelles.
Hors du temps scolaire, le restaurant scolaire se transforme donc en salle festive, avec un office traiteur dissocié du fonctionnement du restaurant scolaire.
Ce projet à été fait sous BIM avec une visualisation en 3D faites avec le logiciel REVIT.
- Maître d’ouvrage : Commune de Malville
- Architecte : LOUVEL AGENCE D’ARCHITECTURE
- Année : 2021
- Surface : 900 m²
